Валерий Матвеев - судья Высшей категории (танцевальный спорт), Член президиума Спортивной Федерации танцевального спорта Санкт-Петербурга, Председатель городского методического объединения руководителей коллективов бального танца.
В прошлом - ответственный организатор и постановщик программы первого в СССР Чемпионата среди профессионалов (СКК им. Ленина, 1990 год). Соорганизатор Чемпионата Европы по латиноамериканским танцам среди любителей (СКК им. Ленина, 1990 год).
В СПбГУП Валерий Валентинович работает свыше 20 лет, воспитав не одно поколение известных танцоров и выдающихся тренеров бального танца.
Среди выпускников кафедры хореографического искусства за это время: чемпион мира по латиноамериканскому секвею Андрей Парамонов; неоднократный призер и победитель чемпионатов и первенств России по латиноамериканской программе Наталья Петрова; чемпионы России 2000 года Сергей и Ольга Еремины; вице-президент Федерации танцевального спорта Москвы Виктор Секистов; чемпионы Санкт-Петербурга по танцевальному спорту, финалисты и призеры профессиональных чемпионатов Северо-Американской лиги 2002-2004 гг Владислав Иванов и Карина Москалева и многие другие.
Чемпионат и Первенства города на Неве, судейскую коллегию которых возглавил педагог Университета, являются отборочными этапами для Чемпионата России по танцевальному спорту и собрали свыше 700 танцевальных пар. Организатором чемпионата выступила Федерации танцевального спорта Санкт-Петербурга.