Григорий Михайлович – Заслуженный работник высшей школы России, лауреат премии Правительства Санкт-Петербурга за выдающиеся достижения в области образования. Более 40 лет он успешно занимается научно-педагогической деятельностью в высшей школе. С 1994 года заведует кафедрой социально-культурных технологий СПбГУП, с 2013 – и кафедрой конфликтологии. Благодаря ему в учебный процесс внедрены новые образовательные программы и обучающие технологии, соответствующие современным мировым стандартам.
Г.М. Бирженюк – автор свыше 100 научных и учебных изданий, статей и методических разработок по актуальным проблемам. Он принимает активное участие в фундаментальных научных исследованиях, проводимых Университете по проблемам культуры и региональной культурной политики. Опубликовал более 30 монографий, учебников и учебных пособий, используемых при подготовке специалистов социально-культурной деятельности в учебных заведениях страны. Принял деятельное участие в создании и становлении факультета конфликтологии, основанного в СПбГУП при поддержке Владимира Путина.
Григорий Михайлович активно участвует в организации и проведении международных научно-практических конференций «Социально-трудовые конфликты в России и в мире», «Международные Лихачевские научные чтения». Его педагогическая деятельность отличается творческим подходом, сочетанием теоретического и практического обучения студентов, умением стимулировать вовлеченность аудитории в образовательный процесс и ее интерес к изучаемым дисциплинам.